| 상품명 | Guatemala Calahual, Anaerobic Natural 과테말라 칼라후알 250g |
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| 판매가 | 34,000원 |
| 적립금 | 3% |
| 상품간략설명 |
Flavour : 아마레또 아로마, 감귤류, 밀크초콜릿, 구운 아몬드의 플레이버와 크리미한 질감이 특징인 원두입니다.. Location: Palencia, Pie Del Cerro, east of Guatemalan City Producer: Guadalupe Alberto Reyes with family 품종 : Caturra 수확시기 : 2022년 6월 재배고도 : 1,850masl 가공법 : Anaerobic Natural |
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Flavour : 아마레또 아로마, 감귤류, 밀크초콜릿, 구운 아몬드의 플레이버와 크리미한 질감이 특징인 원두입니다..
Location: Palencia, Pie Del Cerro, east of Guatemalan City
Producer: Guadalupe Alberto Reyes with family
품종 : Caturra
수확시기 : 2022년 6월
재배고도 : 1,850masl
가공법 : Anaerobic Natural
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Guatemala Calahual, Anaerobic Natural 과테말라 칼라후알 250g 
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이 커피는 DROP COFFEE에서 출시하는 새로운 농장 Calahual의 첫 번째 수확물입니다. Calahual 농장은 과테말라 시 동쪽의 작은 마을 Palencia에 있습니다. 우리는 이전에 이 농장 옆에 있는 El Limon이라는 농장에서 일한 적이 있으며, Alberto Reyes가 구입하여 다시 심기 훨씬 전에 Calahual이 되는 것을 처음 방문했습니다. 이 농장에서 Reyes 가족은 더 독특하고 맛있는 품종을 만들고자 하는 비전을 가지고 있으며 이는 미시적 기후에서 작동하는 것이 무엇인지 배우는 여정이기도 합니다. Joanna와 Steve(Drop Coffee의 공동 소유자)가 참여하여 품종과 프로세스에 대해 이야기하며 진행하고 있습니다. 첫 번째 상업적 수확을 제공하는 데 4년이 걸려 올해 우리에게 오는 바로 이 커피는 Calahual에서 처음으로 수확한 것입니다.
